Как в старинной, так и в современной кулинарии яйца достаточно широко используются в качестве самостоятельных блюд быстрого приготовления: омлеты, различные виды яичниц, все варианты вареных яиц. В сладких же блюдах яйца обычно встречаются в виде одного из ингредиентов, и гораздо реже - в "сольном" варианте.
Как приготовить сладкие блюда из яиц по старинным рецептам, читаем в новой публикации Школы старинных ремесел
Как приготовить сладкие блюда из яиц по старинным рецептам, читаем в новой публикации Школы старинных ремесел