Ель обыкновенная (Picea abies) — это хвойное вечнозеленое дерево, которое является представителем семейства Сосновых (Pinaceae). Высота стройного прямого дерева иногда достигает 60 метров. Кора в молодом возрасте гладкая и красновато-коричневого цвета, а у старых деревьев потрескавшаяся, рассыпчатая и буровато-серого цвета. Ветви дерева имеют переменную окраску, они могут быть желто-коричневыми или красновато-желтыми.
