Белый гриб это исключительный дар природы. Ценители грибов утверждают, что грибы сами по себе продукт достаточно простой, но самодостаточный. Некоторые люди вообще считают, что грибы по содержанию белков могут заменить мясо. В боровика, как их еще называют, содержится невероятное количество полезных элементов – йод, калий, фосфор и т.д. Любой грибной суп поистине станет королевским, если сварить его из боровиков. Для супа используются сушеные, мороженые или свежие грибы.
