Образование пены в бульоне обычное дело. Хозяйки знают, как в нужный момент шумовкой убрать образование с поверхности жидкости. Но специалисты советуют не спешить этого делать. Их мнение вызывает у людей изумление. А те, в свою очередь, оперируют доказанными в ходе исследований фактами. Так что советуем и вам познакомиться с новыми веяниями в диетологии, узнать почему пена в бульоне бывает разного цвета и что в ней содержится.
