Приготовление пищи на «бабушкиной» газовой плите с четырьмя конфорками постепенно переходит в разряд в меру экстремальных квестов, наравне с путешествием «дикарем». Рынок наводнен моделями электрических и газовых варочных поверхностей, порой отличающихся друг от друга столь незначительно, что выбор становится весьма затруднительным. Теперь он определяется набором особо полезных «изюминок и каперсов», в изобретении которых производители стремятся превзойти друг друга. Но если вы не хотите переплачивать, то просто выбираете технику, которая умеет именно то, что вам необходимо. Итак, что же умеют современные независимые варочные поверхности?