Запеканка — блюдо, приготавливаемое из пюреобразных продуктов и связывающего компонента. Запекают на противне в духовке или на сковороде. Перед запеканием блюдо смазывают сверху маслом и взбитым яйцом для поверхностной корочки. Думаю, уже немного ясно, о чем именно я сегодня вам поведаю. Рецепт запеканки в лаваше мне рассказала тетя мужа со Ставрополя, мне он сразу понравился, и я решила порадовать своих дома.
