Цикорий обыкновенный

Цикорий обыкновенный
Начало его истории семнадцатый век. Кофе был дорогой колониальный товар, доступен не всем. Дешевый заменитель цикорий приобрел популярность. Название травы цикорий переводится как заходящий на поля. Народные названия — цикорий дикий, придорожная трава, синий цветок, петров кнут, щербак, серпник, петровы батоги, христовы батоги, солнцева сестра. Цикорий растет повсеместно за исключением северных районов.