Вкусный армянский суп из жирной баранины, прост в приготовлении. Мясо жирной баранины нарезаем на небольшие куски по 40 грамм, кладём в кастрюлю с разогретым маслом, добавляем нарезанный репчатый лук. Жарим до мягкости баранины и пока лук не станет золотистого цвета. Добавляем зёрна граната, тушим мясо до их обесцвечивания. Затем заливаем горячей водой, кладём сахар и доводим до кипения. Готово, подавайте на стол посыпав суп мелко нарезанной зеленью.
