№ 1. Присматривайтесь к каждой мелочи в вашем деле (ресторатор Джон Таффер)
На сегодняшний день Таффер владеет телевизионным шоу «Bar Rescue», но в то время, когда он еще занимался ресторанным бизнесом, вице-президент Hyatt сказал ему: «Вы смотрите, но не видите». Благодаря этому совету Таффер научился не только оценивать картину в целом, но и анализировать все сопутствующие его бизнесу мелкие детали, вроде столовых приборов или светильников. «Видеть» он научился именно глядя на них.
На сегодняшний день Таффер владеет телевизионным шоу «Bar Rescue», но в то время, когда он еще занимался ресторанным бизнесом, вице-президент Hyatt сказал ему: «Вы смотрите, но не видите». Благодаря этому совету Таффер научился не только оценивать картину в целом, но и анализировать все сопутствующие его бизнесу мелкие детали, вроде столовых приборов или светильников. «Видеть» он научился именно глядя на них.
