В жаркие летние деньки самое время отведать ГАСПАЧО — холодный томатный суп.
Сначала подготовим помидоры, сделаем крестообразные надрезы на том месте где был хвостик помидора и опустим их в кипяток на 30 — 40 секунд. Затем аккуратно переложим помидоры в ледяную воду и начинаем очищать их от шкурки, и за одно удаляем плодоножку. Разрезаем помидоры на четыре части и отправляем их в блендер.Теперь займемся огурцами. Отрежем у огурцов хвостики, очистим их от кожуры
Сначала подготовим помидоры, сделаем крестообразные надрезы на том месте где был хвостик помидора и опустим их в кипяток на 30 — 40 секунд. Затем аккуратно переложим помидоры в ледяную воду и начинаем очищать их от шкурки, и за одно удаляем плодоножку. Разрезаем помидоры на четыре части и отправляем их в блендер.Теперь займемся огурцами. Отрежем у огурцов хвостики, очистим их от кожуры
