Всегда думала как приготовить ароматный черничный чизкейк без дорогих творожных сыров, а с обычным творогом. Немного поэкспериментировала и вышло на удивление хорошо. Плотная основа домашнего чизкейка ничем не отличается от ресторанного лимонного, там добавляют специальные загустители, а в моем домашнем нет ничего лишнего, и готовить просто, как я обычно и делаю, на скорую руку! А если потом заморозить, то вообще как мороженное, ну очень вкусно, ароматно и здорово!!! Сверху украшаем сметаной, взбитыми сливками, всякими тематическими посыпушками и подаем к столу!
