Для приготовления такого шашлыка нам понадобятся: трёхлитровая банка без трещин и сколов 1 – 3 шт., шпажки деревянные для шашлыка (продаются в хозяйственных отделах ) -6 – 18 шт., жидкий дым (продаётся в продовольственных магазинах) , чеснок, растительное масло для жарки, фольга.
Замариновать мясо для шашлыка по вашему любимому рецепту. Шпажки замочить в воде на 5 -10 минут. Затем достать из воды, вытереть насухо и дальше нанизываем мясо и другие овощи по вашему рецепту как на обычные шампура. На плоскую сковороду нальём немного растительного масла и слегка обжарим наши шашлыки.
