Твит

Кисломолочные маринады прекрасно подчеркнут вкус любого мяса и бережно размягчат его волокна.
Очистите и натрите на терке или мелко порубите 2 луковицы шалота, 3-4 см свежего корня имбиря и 3-4 зубчика чеснока. Смешайте с 200 г натурального йогурта, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. свежемолотого черного перца. Маринуйте рыбу не менее 1 часа при комнатной температуре и до 8 часов в холодильнике.
Совет: на любом пикнике с шашлыками всегда можно без особых усилий сделать барбекю для малышей: запечь в фольге куриную грудку с овощами.
Как вам наши рецепты? Пишите в комментариях свои замечания и рецепты собственных маринадов для шашлыка!

Твит

Иногда археологические находки могут серьезно озадачить людей, которые, казалось бы, многое уже повидали и верят только в науку. Сегодняшняя статья пойдет об одной из таких находок. Птица из Саккары – настоящая находка или это – ловкость чьих-то рук? В этой статье будет сделана попытка дать ответ на этот нелегкий вопрос.
«Птицей из Саккары» называют фигурку, найденную в 1898 году при раскопках в районе могильников Саккары (территория нынешнего Египта). Фигурка, сделанная из сикоморовой древесины, очень напоминает птицу, которой для полного сходства не хватает клюва...

Твит

С приходом весны и оживление птичьих стай, везде можно услышать гомон птиц. У каждой птицы своя песня, но в это время поют все: брачная пора! Даже сова в своей болотной глухомани иногда выдаёт череду монотонного «уф-уф», «ух-ух».

Так она, бородатая неясыть, (Strix nebulosa I.S. Forster), притягивает внимание широкой публики к проблемам сов. Неясыть – очень редкий их вид. Хотя она небольшая по своим размерам (размах крыльев – 1,35 – 1,6 метров)