Твит

Я живу всегда словно на творческом вулкане. У меня всегда рождаются идеи икс. Одна из них нашла отражение на кухне, ведь я загорелась приготовить суп, как готовят народы Севера. Для этого нужна форель, лосось или кета, сливки, картошка и сливочное масло. Первое блюдо в горячем виде помогает восстановить запас сил, даёт энергию и очень вкусны и питательный. Особенно актуально сейчас, когда продолжается эпидемия короны, а организму необходим витамин D.

Твит

Казалось бы борщ варится по классическому рецепту. Клади в начале варки свёклу в бульон и вари как обычно. Но повара меняют рецептуру. чтобы улучшить вкус, добиться оригинального аромата и послевкусия. Новый вариант борща не сложен в приготовлении, главное сделать заправку так, как советуют кулинары. Первое блюдо можно делать на основе мясного или грибного бульона, картошку не кладут. Знакомьтесь с новой версией обеда, перейдя по ссылке.

Твит

Для приготовления берем :
5 свежих огурцов, 1 головка репчатого лука, 100 г плавленого сыра, 1,5 л воды, 0,5 стакана сметаны, 1 пучок зелени петрушки, соль, перец

Способ приготовления :
Вскипятить воду, после добавляем нарезанный кусочками плавленый сыр, затем соль, молотый перец. Варим 2-3 минуты и охлаждаем. Полученной смесью заливаем свежие огурцы, нарезанные соломкой, рубленный репчатый лук. Добавляем сметану и зелень петрушки.

Твит

Для приготовления нужно :
Берем 1,5 литра воды, 500 г баранины или говядины, 2 ст. ложки риса, 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки томата — пасты, 4 сушеные сливы, соль, молотый перец, лавровый лист, зелень.

Способ приготовления :
Промытое мясо нарезать кусочками, залить водой и варить. Через 1 час добавить промытый рис, соль, мелко нарезанный и пассерованный лук и варить до готовности риса и мясо.
Положить в суп обжаренную томат — пасту, лавровый лист, перец, консервированные или вымоченные сушеные сливы, варить 10 минут. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Твит

Сегодня хочу поделиться с Вами таким сытным и аппетитным блюдом украинской кухни как картофель с галушками. Данное блюдо не выделяется оригинальностью, но вполне подойдет к непраздничному столу. Ну а если добавить кусочек украинского хлеба и сала, то можно устроить настоящий украинский праздник по мотивам Гоголя "Вечера на хуторе близ Диканьки". Всем украинцам и любителям украинской кухни посвящается.