Excel создан для действий с текстом и цифрами. Формат данных в Excel, нужно знать, с чем мы хотим работать. При вводе значений в ячейку, например буквы (или вводим слово) сохраняем введенные данные, нажав клавишу «Enter», пусть это будет «груша». Программа понимает, что введено «слово» excel распознает, что введён текст
Если мы введем цифру 5, то программа знает, что введена цифра «5». Но что такое 5 программа не различит «число» это или «время». Это понимаем только мы. Так как же объяснить excel, что именно мы указали? Что такое 5? Это число, время, а может пять процентов?