Про хурму мы вспоминаем осенью, когда на прилавках видим все меньше свежих даров природы. Многие заблуждаются и считают ее фруктом, но на самом деле это ягода, являющаяся плодом вечнозеленых деревьев из семейства Эбеновых. Разновидностей хурмы насчитывают несколько сотен, они бывают округлой формы, с тонкой блестящей кожурой, крупными или мелкими семенами в мякоти, желтого или красного оттенка. Ее легко отличить от других ягод и фруктов благодаря вяжущему вкусу, которой наиболее сильно проявляется в недозревших плодах. Благодаря тому, что период созревания выпадает на конец осени, мы обеспечены свежими ягодами даже в холодное время, когда особенно важно потреблять «живые» витамины для поддержания иммунитета. Расскажем про полезные свойства хурмы для организма.
