Стало модным отыскивать старинные рецепты русской национальной кухни. Вот и я загорелась приготовить легендарные суточные щи. Чтобы приготовить суточные щи мне пришлось перелопатить ни один рецепт и найти секреты приготовления первого блюда из кислой капусты. Чтобы убедиться в правильности, я сама готовила на кухне. В последний раз делала из белых грибов с домашней квашеной капусты. Подобный отчет с фотографиями на моем блоге.
