Марула: что это такое? Это листопадное дерево растет в Африке, на территориях ниже экватора. Второе название — Склерокария эфиопская. Небольшие желтые плоды отличаются слегка кислым вкусом, напоминающим смесь орехов, карамели и цитрусовых. Их любят слоны, поэтому дерево называют также слоновьим. Склерокария способна накапливать влагу в период сезонных дождей, что позволяет ей пережить засуху. Ядра семян — деликатес для местных жителей. Из плодов готовят сливочный ликер «Амарула», который имеет много поклонников не только в Африке. Плоды чаще используются в
