СЕЛЬДЕРЕЙ - растение из симпатичного семейства Зонтичные. Представители этого семейства вам явно знакомы, вот некоторые из них: укроп, фенхель, тмин, морковь, петрушка, пастернак; кориандр ... Родина сельдерея — страны Средиземноморья. Это растение было известено жителям Древнего Египта. Изначально его считали лекарственным растением. Средневековые лекари, зная о целебных свойствах сельдерея, рекомендовали его пациентам для укрепления организма. С XVIII века сельдерей начал широко распространяться в Европе, а в России о нем узнали, благодаря Екатерине II.
