Фотограф Питер Менцель и писательница Фейт Долизио, провели огромную часть их совместной жизни, путешествуя по миру встречаясь со многими людьми из разных слоев общества, которые отличаются от их собственных. Как правило, после того, как они кое какое время провели с этими семьями, они просят разрешение сфотографировать их рядом с их ежедневным количеством еды. К их удивлению потребление калорий значительно отличались между людьми во всем мире, и, таким образом, этот проект родился.
