Свиные отбивные с горчичным соусом и помидорами

Свиные отбивные с горчичным соусом и помидорамиПродукты:отбивные с горчичным соусом и помидорами

- Сливочное масло — 50-60 гр.

- Грамм 200 вина белого (берите сухое)

- 15 гр. свежей петрушки

- Соль

- 2 лож. столов. горчицы (дижонской)

- Отбивные из свинины — 4 штучки

- Красная луковичка

- 250 гр. помидорок черри

- Перчик черной

- 20 гр. листиков эстрагона

- Жирные 25% сливки — 55 мл