Проростки жизни, именно так называют пророщенные зерна злаковых культур. Та скрытая концентрированная энергия, которая заложена в зернах природой, частично передается и нам при употреблении таких зерен. Кроме того они богаты витаминами, ферментами и полезными веществами. Ведь недаром почти все народы в древности применяли пророщенные зерна для лечения болезней. У пророщенного зерна пшеницы, польза выше, но это не значит, что другие злаковые зерна не приносят пользу. В их составе природные витамины В1, В2, В3 и многие другие, а также белки, углеводы, микроэлементы, биотином, клетчатка и др.
