Чехонь или сабля

Чехонь или сабля (по народному) это красивая рыба наших рек. Пожалуй, самая вкусная рыба, из семейства карповых, в вяленом виде. По своему внешнему виду чехонь заметно отличается от других рыб: вытянутое и сильно сплющенное с боков серебристое тело. Формой тела чехонь напоминает саблю. Поэтому сабля ее второе народное название.

Чехонь достигает массы 1 кг, обычно ловятся особи до 300 граммов. Встречается в крупных водоемах: водохранилищах и реках.