сом по царски

Сом сам по себе является царской рыбой: ни тебе костей, ни чешуи. Чистить и разделывать - одно удовольствие. Многим не нравится запах, но это дело вкуса и правильно выбранных приправ. Предлагаю вам запечь стейки из сома с помидорами и сыром.
Состав
сом 2 кг
4 плотных помидора
200 г сыра
соль
черный перец
мука
растительное масло
Читайте полностью подробный рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями.